凍てつく寒さの中で生まれる、信州茅野市の至宝 – 『寒天』ドローンで空撮した茅野市の冬景色
Shinshu Chino's winter treasure: Agar （信州茅野の冬の宝 寒天）
born from the freezing cold （凍てつく寒さの中で生まれる）
信州の冬は、息をのむほど美しい白銀の世界。 凛とした空気の中で、静寂と絶景が広がります。
そんな寒さ厳しい茅野市では、昔ながらの製法で「寒天」が作られています。
寒さが育む、伝統の味
茅野市の寒天作りは、冬の寒さを最大限に利用した伝統的な製法。 澄み切った空気と、昼夜の寒暖差が、高品質な寒天を生み出す秘訣です。
極寒の中で職人たちが丁寧に作り上げる寒天は、まさに自然の恵みそのもの。
栄養満点！美容と健康にも
寒天は、低カロリーで食物繊維が豊富！ 美容と健康を気遣う方にもぴったりの食材です。
白銀の世界と寒天作り
茅野市の冬は、寒天作りが最盛期を迎える季節。 真っ白な雪景色の中で、職人たちが寒天作りに励む姿は、まさに冬の風物詩です。
ドローンで空撮した茅野市の冬景色は、息をのむほど美しく、そしてどこか神秘的。 厳しい寒さの中で作られる寒天の、力強さ、そして温かさを感じさせてくれます。